ingredienti:
- Cavolo di Pechino 300 grammi
- Tonno in scatola 1 lattina
- Sesamo qb
- Sale qb
- Salsa giapponese 2 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare il cavolo a striscioline (largo circa 3-5 millimetri). Metti il cavolo in una ciotola, metti le parti bianche grossolane in cima e cospargile di sale.
Passaggio 2 Mescola il cavolo con le mani e lascialo per 7-10 minuti, in modo che il cavolo dia succo.
Passaggio 3 Trasferire il cavolo in uno scolapasta o un setaccio e sciacquare in acqua fredda.
Passaggio 4 Spremi il cavolo dall'acqua e trasferiscilo in una ciotola, aggiungi le fette di tonno in scatola. Aggiungi sale, tonno tritato. Mescolare bene e condire con salsa giapponese (che può essere sostituita con salsa di soia mescolata con vino di riso).
Buon appetito!
