Insalata leggera di pollo alla pechinese

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ingredienti:

  • Cavolo di Pechino 350 grammi
  • Carota 150 grammi
  • Filetto di pollo 200-300 grammi
  • Noci 2 cucchiai. cucchiai
  • Olio d'oliva 4 cucchiai. cucchiai
  • Salsa di soia 2 cucchiai. cucchiai
  • Aceto naturale 1 cucchiaio. un cucchiaio
  • Miele 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

Passaggio 1 Dai fogli di cavolo di Pechino, tagliare gli ispessimenti. Tagliare le foglie di cavolo in piccoli quadrati.

Insalata leggera di pollo alla pechinese

Passaggio 2 Grattugiate le carote su una grattugia fine.

Insalata leggera di pollo alla pechinese

Passaggio 3 Friggere il pollo su entrambi i lati fino a quando sono teneri, raffreddare e tagliarli a cubetti. Aggiungi il filetto all'insalata.

Insalata leggera di pollo alla pechinese Insalata leggera di pollo alla pechinese

Passaggio 4 Aggiungi le noci tritate.

Insalata leggera di pollo alla pechinese

Passaggio 5Preparare il condimento: mescolare salsa di soia, aceto naturale, miele, olio d'oliva.

Insalata leggera di pollo alla pechinese

Passaggio 6 Condisci l'insalata e mescola bene.

Insalata leggera di pollo alla pechinese

Buon appetito!

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