ingredienti:
- Olive verdi 150 grammi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Cetrioli freschi 2 pezzi
- Mazzo di foglie verde chiaro
- Panna acida 100 grammi
- Sunli luppolo 1 cucchiaino
- Sale, pepe nero qb
- Pizzico di coriandolo
- Formaggio a pasta dura 100 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire le uova in un guscio ripido e pelato.
Passaggio 2Tagliare le olive in cerchio.
Passaggio 3 Tagliare il cetriolo fresco a strisce.
Passaggio 4 Taglia le uova in modo arbitrario.
Passaggio 5 Formaggio a pasta dura tagliato a caso.
Passaggio 6 In una ciotola, unisci formaggio, olive, cetriolo, verdure tritate finemente, uova (lascia 1 uovo per la decorazione). Condisci l'insalata con panna acida. Condire con sale, pepe, coriandolo macinato, luppolo suneli.
Passaggio 7Metti le foglie di lattuga sul piatto. Top, scivola, stendi l'insalata. Decorare l'insalata con fettine di uovo e olive.
Buon appetito!
