ingredienti:
- Fegato di pollo 350 grammi
- Pancetta 4 strisce
- Farina 2 cucchiai. cucchiai
- Pomodorini 10-12 pezzi
- Sale, pepe qb
- Mazzo di lattuga
- Olio d'oliva 2 cucchiai. un cucchiaio
- Olio vegetale 50 ml.
- 1 cucchiaino di sesamo
Metodo di cottura:
Passaggio 1Pulire e asciugare il fegato di pollo con un tovagliolo. È importante usare fegato di pollo fresco in questo piatto.
Passaggio 2 Quindi, salare il sale, pepare e arrotolare la farina. Friggere in una padella riscaldata con olio vegetale fino a cottura.
Passaggio 3 Pomodorini tagliati a metà.
Passaggio 4 Friggere la pancetta in una padella asciutta. Lavare e asciugare le verdure. Foglie di lattuga da strappare con le mani. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con olio d'oliva. Cospargere con semi di sesamo (opzionale).
Buon appetito!
