ingredienti:
- Petto di pollo 300 grammi
- Prosciutto 150 grammi
- Cetrioli freschi 2 pezzi
- Peperoncino bulgaro 1 pezzo
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Formaggio 50 grammi
- Verdi da gustare
- Maionese 4 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 2 Tagliare a dadini il prosciutto.
Passaggio 3 Bollire il petto di pollo in acqua salata, raffreddare e tagliare a cubetti.
Passaggio 4 Bollire le uova in un ripido, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 5 Quindi, tagliare il cetriolo a cubetti.
Passaggio 6Tagliare il formaggio a pasta dura finemente.
Passaggio 7 Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Aggiungi maionese e mescola.
Passaggio 8 Metti l'insalata kokoshnik sul piatto.
Passaggio 9 Tritare finemente il peperone rosso dolce.
Passaggio 10Posare delicatamente il pepe tritato sopra. Alla base, adagiare le metà della costola di cetrioli.
Passaggio 11 Sul contorno della lattuga, fai un colpo di maionese, guarnisci con olive, mais, semi di melograno e foglie di prezzemolo. Puoi anche usare bacche di mirtilli rossi o viburno per la decorazione.
Buon appetito!
