ingredienti:
- Salsiccia in scatola 1 lattina
- Riso cotto 150 grammi
- Cipolla 1 pezzo
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Mazzo di prezzemolo
- Panna acida o maionese 100 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Apri un barattolo di salsiccia, scola il liquido, impasta a pezzetti con una forchetta. Metti in un'insalatiera.
Passaggio 2 Tritare finemente la cipolla, versare acqua bollente per 5 minuti (questo viene fatto in modo che la cipolla diventi meno affilata).
Passaggio 3 Bollire le uova in un luogo fresco, sbucciate e tagliate a cubetti.
Passaggio 4 Tritare finemente il prezzemolo.
Passaggio 5 Quindi, mettere il riso bollito, le cipolle, le uova e il prezzemolo in una ciotola per insalare. Salare, aggiungere panna acida (o maionese) e mescolare bene.
Passaggio 6 Metti l'insalata preparata sul piatto e decorala con un rametto di verdure.
Buon appetito!
