ingredienti:
- Calamari 300 grammi
- Mela 2 pezzi
- Mazzo di cipolle verdi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Formaggio 100 grammi
- Maionese 4 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare i calamari dal film, sciacquare sotto acqua fredda. Bollire i calamari, per questo, immergere le carcasse di calamari in acqua bollente, cuocere per 2-3 minuti. Quindi estrarre i calamari, raffreddarli e tagliarli a rondelle.
Passaggio 2 Bollire le uova in un luogo fresco, sbucciate e tagliate a cubetti.
Passaggio 3 Sbucciare le mele e grattugiare su una grattugia grossa.
Passaggio 4 Grattugiare il formaggio.
Passaggio 5 Risciacquare le cipolle verdi con acqua calda e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Quindi tagliare a piccoli anelli.
Passaggio 6 Quindi, mescolare tutti gli ingredienti preparati, salare e mescolare. Insalata di stagione con maionese. Decorare come desiderato.
Buon appetito!
