ingredienti:
- Mazzo di aglio selvatico
- 4 uova
- Panna acida 100 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire le uova in un ripido, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 2 Lavare l'aglio selvatico, scrollarsi di dosso il liquido in eccesso e tritare finemente.
Passaggio 3 Mescolare le uova, porro selvatico. Aggiungi panna acida, sale e mescola.
Passaggio 4 Insalata di aglio selvatico e uova sode, condita con panna acida. Decorare come desiderato.
Buon appetito!
