ingredienti:
- Coscia di pollo 1 pezzo
- Champignons 200 grammi
- Cavolo di Pechino 150 grammi
- Pomodori 2 pezzi
- Mazzo di verde
- Maionese 150-200 grammi
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare i funghi dallo sporco e tagliarli in piatti sottili, quindi friggere i funghi in olio vegetale fino a quando sono teneri, aggiungere un po 'di sale. Rimuovere il grasso in eccesso dai funghi preparati e raffreddare i funghi prataioli a temperatura ambiente.
Passaggio 2Coscia di pollo tagliata a pezzetti o smontata in fibre.
Passaggio 3 Cavolo di Pechino per tritare sottili cannucce.
Passaggio 4 Lavare i pomodori, rimuovere il gambo e tagliare la polpa in una lunga cannuccia.
Passaggio 5 Mescolare tutti gli ingredienti preparati e tritati in una ciotola profonda, aggiungere le verdure tritate all'insalata.
Passaggio 6 Aggiungi maionese all'insalata, mescola accuratamente tutti gli ingredienti, aggiungi sale e pepe all'insalata a piacere.
Buon appetito!
