ingredienti:
- 400 grammi di pollo
- 4 uova
- Formaggio 200 grammi
- Pomodori 2 pezzi
- Cetrioli freschi 2 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Olive 5-6 pezzi
- Maionese 300 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire il filetto di pollo in acqua salata fino a quando diventa tenero. Tagliare a pezzetti.
Passaggio 2 Bollire le uova in un guscio ripido e sbucciato e grattugiare su una grattugia grossa.
Passaggio 3 Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 4 Cipolle tritate sottaceto. Per la marinata: prendere mezzo bicchiere d'acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaini di aceto al 9 percento e mescolare tutto accuratamente fino ad ottenere una miscela omogenea. Versare la cipolla per 15-20 minuti.
Passaggio 5 Ora devi prendere un piatto in cui verrà preparata l'insalata. Metti la carne di pollo a forma di mezzaluna su di essa, ungila con maionese.
Passaggio 6 Posare uno strato di cipolla sottaceto sopra la carne, tuttavia, questo deve essere fatto in modo tale che lo strato sia molto più spesso fino al bordo del raggio esterno. Ungere leggermente la cipolla con la maionese.
Passaggio 7 Quindi adagiare uno strato di uova grattugiate, ungere leggermente con maionese.
Passaggio 8 Metti il formaggio a pasta dura nello strato successivo, ma dal bordo stesso non dovrebbe essere ingrassato con maionese. Servirà da polpa su una buccia di anguria.
Passaggio 9 Grattugiare un cetriolo fresco, salare e mescolare. Tritare finemente i pomodori, rimuovendo il liquido centrale. Metti i pomodori sopra il formaggio a pasta dura. Sarà la carne della nostra anguria.
Passaggio 10 Metti i cetrioli sull'insalata laterale, dopo averne spremuto il succo. Agiranno come bucce verdi.
Passaggio 11 Le olive a fette possono agire come semi di anguria. Sono usati solo per la decorazione.
Buon appetito!
