ingredienti:
- Maionese 400 grammi
- 4 uova
- Farina 12 cucchiai. cucchiai
- Sale 1 cucchiaino
- Lievito in polvere 2 cucchiaini
- Cumino qb
- Patate 3 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Conserve ittiche in olio 1 lattina
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Preparare l'impasto: setacciare la farina. Mescolare la maionese con le uova, aggiungere sale e lievito. Versare la farina e mescolare bene. Per coerenza, l'impasto dovrebbe risultare come una spessa panna acida. Lubrificare lo stampo e versarvi metà dell'impasto.
Passaggio 2 Lavare e sbucciare patate e cipolle. Tagliare le patate in anelli sottili.
Passaggio 3 Taglia la cipolla a dadini.
Passaggio 4Pesce in scatola aperto e schiacciare il pesce con burro con una forchetta.
Passaggio 5 Prima mettete le patate sull'impasto nella forma, quindi mettete sopra la cipolla e mettete il pesce in scatola sulla cipolla.
Passaggio 6 Metti la torta in forno, preriscaldata a 180 °, per circa 35-40 minuti. Cospargere la torta finita con semi di cumino, raffreddare e tagliare in porzioni.
Buon appetito!
