ingredienti:
- Zucchero 1 tazza
- Burro 200 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Farina 4-4,5 tazze
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Marmellata a piacere
Metodo di cottura:
Passaggio 1Unire il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola profonda e sbattere con un mixer fino a che liscio.
Passaggio 2Sbattere le uova una alla volta e continuare a battere. Se lo si desidera, è possibile utilizzare solo i tuorli.
Passaggio 3Versare gradualmente la farina setacciata con il lievito.
Passaggio 4 Impastare un impasto morbido e uniforme. È importante non esagerare con la farina, altrimenti la torta di marmellata grattugiata non sarà morbida.
Passaggio 5Separare circa un terzo dell'impasto. Avvolgetelo in una pellicola trasparente e mettetelo nel congelatore.
Passaggio 6 Distribuire la maggior parte dell'impasto con le mani lungo il fondo della padella o in una forma resistente al calore. L'impasto è molto morbido e molto facile da lavorare.
Passaggio 7 Distribuire l'inceppamento su tutta la superficie.
Passaggio 8Prendi una fetta di pasta dal congelatore e grattala sopra la torta.
Passaggio 9 Ora la torta può essere inviata al forno preriscaldato e cotta per circa 20-25 minuti a 180 gradi. Quando la parte superiore è brunita, puoi ottenerla. Questa è l'intera ricetta semplice per la torta di marmellata grattugiata.
Buon appetito!
