ingredienti:
- Pesce salmone 400 grammi
- Pasta sfoglia 400 grammi
- Cipolla 3 pezzi
- Olio vegetale 3-4 cucchiai. cucchiai
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Tuorlo d'uovo 1 pezzo
- Sesamo 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Erbe provenzali 0,5 cucchiaini
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire le uova in un ripido, raffreddarle e sbucciarle. Sbucciate la cipolla, sciacquatela sotto l'acqua. Scongelare la pasta sfoglia.
Passaggio 2Disporre l'impasto sul tavolo, tagliare con cura un cerchio con un coltello lungo il diametro dello stampo in modo che compaiano piccoli lati.
Passaggio 3 Dal resto dell'impasto per fare una decorazione per la torta. Ad esempio, i fiori si formano per i biscotti.
Passaggio 4 Tagliare la cipolla a cubetti grandi. Friggere in olio vegetale fino a metà cottura.
Passaggio 5 Tagliare il salmone a pezzetti, aggiungerlo alla cipolla e friggere fino a quando il colore del pesce cambia. Salare.
Passaggio 6 Coprire il modulo con carta, grasso con olio vegetale. Posare l'impasto, premere i lati fino al bordo del modulo. Tritare le uova sode grossolanamente, distribuirle uniformemente sull'impasto.
Passaggio 7 Posare uno strato di pesce con sopra la cipolla. Aggiungi erbe provenzali. Sigilla.
Passaggio 8 Fai una decorazione dall'impasto.
Passaggio 9 Ungere l'impasto con il tuorlo.
Passaggio 10Cospargere con semi di sesamo e inviare a un forno caldo per 30 minuti, temperatura - 220 gradi.
Passaggio 11La pasta sfoglia al salmone è pronta!
Buon appetito!
