ingredienti:
- Pasta sfoglia 400 grammi
- Zucca sbucciata 200 grammi
- Formaggio 100 grammi
- Olio d'oliva 100 ml.
- Sale 0,5 cucchiaini
- Aglio 3 spicchi
- Semi di girasole sbucciati 2 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1Rotoli la pasta sfoglia finita in uno strato e metta su una teglia leggermente unta. Tritare l'impasto con una forchetta - come nella foto. Questo viene fatto in modo che l'impasto non si gonfia dopo la cottura.
Passaggio 2 Metti in un mortaio aglio e sale. Macinare a una consistenza polpa.
Passaggio 3 Quindi versare metà dell'olio d'oliva nel mortaio e mescolare bene.
Passaggio 4 L'olio d'aglio risultante deve essere uniformemente ingrassato con l'impasto.
Passaggio 5 Tagliare la zucca pelata in piatti sottili.
Passaggio 6 Metti la zucca sull'impasto, versa sopra i restanti 50 ml di olio d'oliva. Mettere in forno per 15 minuti e cuocere a 190 ° C.
Passaggio 7 Dopo 15 minuti, la tua torta dovrebbe assomigliare a questa.
Passaggio 8 Cospargere la torta con formaggio grattugiato e semi, mettere in forno per altri 5 minuti. Ottenga, raffreddi e serva.
Buon appetito!
