ingredienti:
- Pasta sfoglia 500 grammi
- Pesce cotto 500 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Carota 1 pezzo
- Maionese 2-3 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Tuorlo d'uovo 1 pezzo
- Sale qb
- Salsa di pomodoro 4-5 cucchiai. cucchiai
- Formaggio a pasta dura 40 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Friggere cipolle e carote con sale in olio vegetale fino a quando saranno teneri.
Passaggio 2 Cuocere le uova in cubetti freschi, pelati e tritati.
Passaggio 3 Bollire il pesce, raffreddare un po 'in modo da poter rimuovere la pelle e rimuovere le ossa. Smontalo in piccoli pezzi.
Passaggio 4L'impasto è diviso in due parti. Non è necessario stendere molto l'impasto, basta estrarlo un po 'per fare un rettangolo. Fai dei tagli con un coltello, come mostrato nella foto.
Passaggio 5 Lubrificare il centro con la salsa di pomodoro.
Passaggio 6 Disporre pezzi di pesce nel mezzo.
Passaggio 7Quindi, stendi e distribuisci l'uovo tritato.
Passaggio 8Riempi la cipolla e le carote sopra. Ungere con maionese.
Passaggio 9 Cospargere tutto con formaggio grattugiato e intrecciare come una torta di codino. I bordi devono essere inseriti all'interno della torta.
Passaggio 10Ungere la torta al tuorlo d'uovo. Invia a un forno caldo per 15-20 minuti, la temperatura di cottura è di 220 gradi.
Passaggio 11La torta con il pesce è pronta!
Buon appetito!
