ingredienti:
- Carne suina 500 grammi
- Pasta sfoglia 250 grammi
- Rosmarino 0,5 cucchiaino
- Origano 0,5 cucchiaini
- Aceto Balsamico 2-3 cucchiai. cucchiai
- Olio d'oliva 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale 2-3 pizzichi
- 1 cucchiaino di sesamo
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare la carne con fibre spesse 1 cm.
Passaggio 2 Coprire con un foglio o borsa e battere con un martello.
Passaggio 3 Sottaceti. Per fare questo, aggiungi sale, spezie, aceto e olio d'oliva. Mescolare accuratamente con le mani e lasciare marinare per 15-20 minuti.
Passaggio 4 Tagliare l'impasto in strisce larghe 1,5 cm, ma non tagliarlo fino alla fine, lasciando circa 1-2 cm dal bordo.
Passaggio 5 Successivamente, piega le strisce di pasta attraverso una. E metti un pezzo di carne come nella foto.
Passaggio 6 Coprire la carne con strisce.
Passaggio 7 Piega le seguenti strisce e aggiungi di nuovo un pezzo di carne.
Passaggio 8E così via, fino a quando l'impasto e la carne sono finiti. Per progettare un bel bordo. Puoi tagliare la striscia di pasta sulla parte superiore e coprirla con il bordo inferiore.
Passaggio 9 Cospargere la torta di sesamo su una scacchiera e metterla in forno per 30 minuti, temperatura - 200 gradi.
Passaggio 10 Torta pronta con una crosta marrone dorato.
Buon appetito!
