ingredienti:
- Per il test:
- Farina di grano 1 tazza
- 5 grammi di lievito in polvere
- Burro 100 grammi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Panna acida 250 grammi
- Zucchero 5 grammi
- Sale 5 grammi
- Per il ripieno:
- Cavolo bianco 500 grammi
- Sale 5 grammi
- Olio vegetale 100 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tritare il cavolo, grattugiare con sale. Lasciare agire per 5 minuti, quindi friggere per 10 minuti in una padella in olio vegetale.
Passaggio 2 Cuocere l'impasto. Per fare questo, prima mescola bene le uova con la panna acida.
Passaggio 3 Aggiungi burro morbido alla miscela risultante. Mescola tutto bene. Aggiungi sale, zucchero, lievito. Mescolare.
Passaggio 4 Aggiungi la farina. L'impasto dovrebbe rivelare la consistenza della panna acida.
Passaggio 5 Lubrificare la ciotola del multicucina con olio. Versare lì metà dell'impasto.
Passaggio 6 Scola il succo dal cavolo. Quindi mettilo sull'impasto. Versare l'impasto rimanente sopra. Se lo si desidera, è possibile cospargere con semi di sesamo.
Passaggio 7 Trasforma il multicucina in modalità "Cottura", il tempo è 1 ora. Una volta emesso il segnale, lasciare riposare la torta per altri 15 minuti, quindi rimuovere e raffreddare la torta.
Buon appetito!
