ingredienti:
- Kefir 250 ml.
- Farina 250 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Cavolo 200 grammi
- Riso 0,5 tazze
- Carota 1 pezzo
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire il riso in acqua salata fino a quando sarà tenero.
Passaggio 2 Sbattere le uova con il kefir, aggiungere la farina, il lievito. Impastare la pastella.
Passaggio 3 Mescolare cavolo tritato finemente, riso e carote grattugiate, sale.
Passaggio 4 Stendi il modulo con la carta, versa parte dell'impasto, stendi il ripieno, distribuisci uniformemente il resto dell'impasto sopra.
Passaggio 5 Cuocere in forno a 180 ° per 35-40 minuti.
Buon appetito!
