ingredienti:
- Pasta lievitata al burro 400 grammi
- Cavolo bianco 300 grammi
- Olio vegetale 50 ml.
- Peperone 3 pezzi
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Per fare una torta, prendi l'impasto di lievito. Puoi prendere l'impasto della pizza o il burro normale.
Passaggio 2 Tritare il cavolo bianco in strisce sottili.
Passaggio 3 In olio vegetale, friggere il cavolo a fuoco basso fino a quando diventa morbido e un rossore appena percettibile. Durante la tostatura, puoi versare un po 'd'acqua, in modo che il cavolo lo raggiunga più velocemente. Quanta acqua? Circa 3-4 cucchiai. cucchiai.
Passaggio 4 Quando il cavolo è quasi pronto, trita il peperone, aggiungilo al cavolo. Stufare tutti insieme.
Passaggio 5 Stendere la pasta lievitata finita in uno strato sottile.
Passaggio 6 Trasferire su una teglia e livellare uniformemente.
Passaggio 7 Condire con sale, pepe e, se pronto, togliere dal fuoco. Ora lasciala raffreddare un po ', mettila in una ciotola. Metti il ripieno raffreddato sopra l'impasto.
Passaggio 8 Grattugiare il formaggio a pasta dura. Mettilo sopra il ripieno di cavolo. Preriscalda il forno a 180 gradi, cuoci la torta nel forno fino a quando diventa rosata (30-40 minuti).
Buon appetito!
