ingredienti:
- Pasta dura 350 grammi
- Formaggio 350 grammi
- Prosciutto 350 grammi
- Burro 30 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Crema o latte 250 ml.
- Sale, pepe nero qb
- Mazzo di prezzemolo
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Preparare i prodotti. I maccheroni sono necessariamente varietà dure, è meglio prenderne di grandi, come una "piuma". Il formaggio si adatta a tutti, scegli a tuo gusto, l'importante è che si fonda bene in forno. Metti l'acqua per cuocere la pasta sul fuoco, salala e porta ad ebollizione. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione (circa 10 minuti). Tritare finemente il prosciutto o grattugiarlo su una grattugia grossa. Quasi tutto il formaggio dovrebbe essere tagliato a fette sottili e una piccola porzione dovrebbe essere grattugiata su una grattugia grossa.
Passaggio 2Piegare la pasta in uno scolapasta, ungere con il burro. Metti un sottile strato di pasta sul fondo dello stampo.
Passaggio 3 Top con una porzione di prosciutto.
Passaggio 4 Metti i quadrati di formaggio in cima.
Passaggio 5 Quindi ripeti gli strati fino a quando i prodotti si esauriscono. Prova a creare strati sottili, ma molte volte. Cospargi la pasta con il prezzemolo tritato.
Passaggio 6 Dall'alto, riempi generosamente la torta con formaggio grattugiato, ram un po 'con le mani.
Passaggio 7 Da crema, uova e sale, preparare il ripieno, versare la torta. Invialo al forno per 30-35 minuti, temperatura - 200 gradi.
Passaggio 8 Il pasticcio di pasta Viva Italia è pronto! Tagliarlo a pezzi e servire. Mentre il formaggio è caldo, si allungherà perfettamente ... Incredibilmente gustoso, provalo!
Buon appetito!
