ingredienti:
- Maionese 250 grammi
- Panna acida 250 grammi
- 4 uova
- Lievito in polvere (o soda) 1 cucchiaino
- Farina 300 grammi
- Per il ripieno:
- Cavolo bianco 400 grammi
- Salsicce 500 grammi
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Impastare la pasta sfusa. In una ciotola profonda, mescolare panna acida, maionese, uova, aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare accuratamente. L'impasto di consistenza dovrebbe assomigliare a una panna acida densa.
Passaggio 2 Tagliare il cavolo a cubetti.
Passaggio 3 Friggere le salsicce tagliate a fette in una padella o direttamente su una teglia.
Passaggio 4 Quindi metti il cavolo. Friggere tutto insieme fino a metà cottura, mescolando costantemente in modo che il ripieno non bruci.
Passaggio 5Leggermente salato Mescola il ripieno in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente nella forma.
Passaggio 6 Ora versa l'impasto sopra.
Passaggio 7 Mettere la torta in forno preriscaldata a 200 ° C. Cuocere la torta fino a doratura.
Passaggio 8 Raffreddare un po 'la torta con cavolo e salsicce e servire, tagliare a porzioni.
Buon appetito!
