ingredienti:
- Pita sottile 2 fogli
- Mozzarella 50 grammi
- Formaggio a pasta dura 50-70 grammi
- Mazzo di cipolle verdi
- Mazzo di prezzemolo
- Panna acida 2-3 cucchiai. cucchiai
- Maionese 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale, pepe qb
- Olio vegetale 2-3 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare la mozzarella a pezzetti, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo.
Passaggio 2 Aggiungi panna acida, maionese. Sale, pepe Mescola bene.
Passaggio 3 Tagliare il pane pita in rettangoli, circa 20x15 cm e mettere 1-2 cucchiai sul bordo del pane pita. cucchiai di massa di formaggio cotto.
Passaggio 4 Rotolare il lavash con un tubo, piegando i bordi. Lasciare il pane pita arrotolato per 3-4 minuti per immergere un po 'di ripieno.
Passaggio 5 Scaldare bene la padella, versare olio vegetale. Metti gli involtini di pane pita e friggi su tutti i lati fino a dorarli.
Buon appetito!
