ingredienti:
- Burro 60 grammi
- Uovo di gallina 1 pezzo
- Farina di grano 300 grammi
- Soda 1 cucchiaino
- Kefir 250 ml.
- Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai
- Zucchero 100 grammi
- Zucchero di canna 100 grammi
- Cannella in polvere 1 cucchiaio. un cucchiaio
Metodo di cottura:
Passaggio 1Sciogli il burro, raffreddalo e aggiungi l'uovo. Batti con una frusta.
Passaggio 2 Aggiungi lo zucchero, versa l'olio di semi di girasole. Mescola di nuovo.
Passaggio 3 In un bicchiere di kefir, mescolare la soda e versare l'intera massa in una ciotola, mescolare.
Passaggio 4 Versa la farina e mescola di nuovo bene.
Passaggio 5 Copri il modulo con pergamena. Mescolare lo zucchero di canna con la cannella. Cospargi il fondo dello stampo con metà di questa miscela. Versare metà dell'impasto, cospargere con la miscela rimanente di cannella e zucchero. Taglia la mela a fettine sottili e mettila sulla cannella.
Passaggio 6Versare il resto dell'impasto sopra.
Passaggio 7 Preriscalda il forno a 180 gradi e cuoci la torta 40 minuti prima di una partita asciutta. Cospargere la torta raffreddata con zucchero a velo e tagliarla in porzioni.
Buon appetito!
