ingredienti:
- Patate 5-6 pezzi
- Salsicce 5 pezzi
- 5-6 cetrioli sottaceto
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Cipolla rossa 1 pezzo
- Maionese 7 cucchiai. cucchiai
- Senape francese 2 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Risciacquare accuratamente le patate e far bollire fino a cottura. Raffreddare, sbucciare e tagliare a dadini.
Passaggio 2 Bollire le uova, raffreddarle in acqua ghiacciata, sbucciare e tritare.
Passaggio 3Salsicce libere dal guscio e tagliate a cerchi.
Passaggio 4 Tagliare a fette piccoli cetrioli sottaceto, tritare finemente le cipolle.
Passaggio 5 In una ciotola, mescolare maionese e senape francese.
Passaggio 6 Metti salsicce preparate, patate, cetrioli, uova e cipolle in una ciotola capiente. Aggiungere la maionese aromatica, salare e mescolare bene. Deliziosa insalata di patate con salsicce servita immediatamente.
Buon appetito!
