ingredienti:
- Banane 2 pezzi
- Succo di limone 2 cucchiai. cucchiai
- Scorza di limone 1 cucchiaino
- Burro 250 grammi
- Rum 2 cucchiai. cucchiai
- Zucchero 150 grammi
- 4 uova
- Farina 350 grammi
- Lievito in polvere 2 cucchiaini
- Cioccolato fondente 100 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Mescolare la farina con il lievito e la scorza di limone.
Passaggio 2 Schiaccia le banane con una forchetta, aggiungi il succo di limone e il rum, mescola.
Passaggio 3 Sbattere burro e zucchero.
Passaggio 4Introdurre un uovo, dopo ogni battito bene.
Passaggio 5 Aggiungi la farina e batti per ottenere una massa omogenea.
Passaggio 6 Introdurre delicatamente la massa di banana e mescolare accuratamente.
Passaggio 7 Ungi una teglia con olio o coprila con pergamena. Metti sopra l'impasto e appiattiscilo.
Passaggio 8 Invia al forno, preriscaldato a 200 gradi, per 30 minuti fino a doratura.
Passaggio 9Sciogli il cioccolato e versaci sopra la torta raffreddata, facendo una rete.
Passaggio 10 Tagliare la torta a rombi e cospargere con zucchero a velo.
Buon appetito!
