ingredienti:
- Zucchine 1-2 pezzi
- Salsa di soia 4 cucchiai. cucchiai
- Olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
- Pomodori 3 pezzi
- Peperone (rosso) 2 pezzi
- Formaggio a pasta dura 3 cucchiai. cucchiai
- Mazzo di prezzemolo
- Pizzico di paprika
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lavare le zucchine e tagliarle a cerchi. Pickle in 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia.
Passaggio 2 Preriscaldare il forno a t 180 gradi. Ungete una teglia con olio d'oliva e mettete le fette di zucchine, cospargetele di paprika.
Passaggio 3 Sbollentare i pomodori e tritarli finemente. I peperoni vengono pelati e tagliati a dadini. Versare le verdure con olio d'oliva (1 cucchiaio) e salsa di soia (1 cucchiaio).
Passaggio 4 Forno di zucchine per 10-15 minuti. Togli le verdure fritte dal forno e stendile su ogni pezzo, un po 'di formaggio grattugiato e 1 cucchiaio di ripieno. Lasciare il piatto sulla teglia per altri 5-7 minuti, in modo che il concentrato di pomodoro si scaldi e il formaggio si sciolga.
Passaggio 5 Se lo si desidera, le zucchine possono essere servite in piatti separati. Quindi le tazze di zucchine rimarranno croccanti e la salsa di pomodoro fresca.
Buon appetito!
