Zucchine con pomodori e formaggio

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ingredienti:

  • Zucchine 1 -2 pezzi
  • Pomodori 5-6 pezzi
  • Formaggio a pasta dura 200 grammi
  • 2 spicchi d'aglio
  • Sale, pepe qb

Metodo di cottura:

Passaggio 1 Lavare le zucchine e tagliarle a cerchi. Lavare i pomodori e tagliare le fette con un coltello affilato.

Zucchine con pomodori e formaggio

Passaggio 2 Grattugiare il formaggio.

Zucchine con pomodori e formaggio

Passaggio 3 Preriscaldare il forno a t 170 gradi. Coprire la teglia con un foglio, ungere con olio vegetale con un pennello e stendere i cerchi di zucchine. Cospargere di sale ad ogni cerchio e adagiarvi i pomodori. Salare di nuovo, pepare e mettere un po 'di formaggio su ogni zucchina.

Zucchine con pomodori e formaggio

Passaggio 4 Invia la padella al forno preriscaldato per 5-10 minuti. Non appena il formaggio è completamente sciolto e coperto da una crosta dorata, spegni il forno.

Zucchine con pomodori e formaggio

Buon appetito!

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