ingredienti:
- Maiale 500 grammi
- Carota 1 pezzo
- Cipolla 1 pezzo
- Farina di grano 2-3 cucchiai. cucchiai
- Acqua 2 tazze
- Sale, pepe, alloro a piacere
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare il maiale a pezzetti. Versa l'olio vegetale nella ciotola del multicucina e disponi i pezzi di carne.
Passaggio 2 Sbucciare e tritare finemente la cipolla.
Passaggio 3 Grattugiare le carote.
Passaggio 4 Aggiungi cipolle e carote alla carne.
Passaggio 5 Quindi chiudere il coperchio del multicucina e impostare la modalità su "frittura" per 20-30 minuti. Dopo il tempo, apri il coperchio e aggiungi acqua e alloro alla carne. Sale, pepe qb.
Passaggio 6Diluisci la farina in una piccola quantità di acqua e versala con molta attenzione con un filo sottile nella ciotola del multicucina.
Passaggio 7 Mescola tutto accuratamente. Chiudere il coperchio del multicucina e accendere lo "spegnimento". Impostare il timer per 1 ora.
Passaggio 8 Il gulasch può essere servito con patate, pasta, riso (opzionale).
Buon appetito!
