ingredienti:
- Patate 5 pezzi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Farina di grano 2 cucchiai. cucchiai
- Sale 1 cucchiaino
- Olio da cucina
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
Passaggio 2 Aggiungi le uova, sale e pepe.
Passaggio 3 Aggiungi la farina e mescola bene.
Passaggio 4 L'impasto dovrebbe risultare leggermente liquido.
Passaggio 5 Scaldare energicamente una padella, versare olio vegetale e adagiare delicatamente le frittelle di patate con un cucchiaio.
Passaggio 6 Friggere a fuoco basso. Draniki dovrebbe essere ben fritto su entrambi i lati in modo che le patate non crepitino.
Passaggio 7 Prima di servire, i pancake di patate pronti devono essere tenuti su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.
Passaggio 8 Draniki servito con panna acida.
Buon appetito!
