ingredienti:
- Farina di grano tenero 150 grammi
- Lievito in polvere 0,5 cucchiaini
- Burro 75 grammi
- Zucchero 100 grammi
- Cagliata 130 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Mele 3 pezzi
- Per riempire:
- Burro 30 grammi
- Zucchero 50 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Macina il burro morbido con lo zucchero. Aggiungi la ricotta.
Passaggio 2 Sbattere la massa con un mixer e introdurre le uova. Mescolare.
Passaggio 3 Setacciare la farina con il lievito. Aggiungi alla ciotola.
Passaggio 4 Mescolare l'impasto fino a che liscio.
Passaggio 5 Lubrificare lo stampo con burro e distribuire uniformemente l'impasto sulla superficie.
Passaggio 6 Per preparare la glassa, sciogli il burro con lo zucchero.
Passaggio 7Lavare le mele, nucleo. Tagliare le mele a fette.
Passaggio 8 Metti le mele sull'impasto. Lubrificarli con la glassa. Cuocere la torta in forno per 45 minuti, a 180 gradi.
Buon appetito!
