ingredienti:
- Barbabietole 1 pezzo
- Cipolla 1 pezzo
- Aglio 1 spicchio
- Limone 1 cerchio
- Aceto di mele 2 cucchiai. cucchiai
- Zucchero 1/4 di cucchiaino
- Sale qb
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cuocere le barbabietole finché sono tenere, sbucciarle. Anche le cipolle si sbucciano.
Passaggio 2 Tagliare la cipolla a semianelli sottili e versare 2 cucchiai. cucchiai di aceto di mele.
Passaggio 3 Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa.
Passaggio 4 Spremi leggermente la cipolla dall'aceto di mele e mettila in un'insalatiera per le barbabietole.
Passaggio 5 Macina uno spicchio d'aglio e invialo alle verdure. Quindi spremere il succo da una tazza di limone, sale e zucchero.
Passaggio 6 Quindi, riempi l'insalata con olio vegetale, mescola. Coprire con un piatto o un coperchio - lasciarlo in infusione e immergere per 10 minuti.
Buon appetito!
