ingredienti:
- Banana 2 pezzi
- Farina di frumento 160 grammi
- Lievito 10 grammi
- Latte 60 ml.
- Burro 40 grammi
- Crema 120 grammi
- Zucchero 2-3 cucchiai. cucchiai
- Pizzico di sale
- Tuorlo d'uovo 1 pezzo
- Crema pasticcera o latte condensato 200 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Per preparare l'impasto, inviare la farina setacciata, il lievito, il burro freddo, il tuorlo, il sale e lo zucchero nella ciotola del frullatore.
Passaggio 2 Sbattere fino a che liscio, quindi aggiungere latte caldo.
Passaggio 3 Sbattere di nuovo, quindi trasferire su una superficie di lavoro, cosparsa di farina.
Passaggio 4 Aggiungi la farina necessaria per impastare un impasto uniforme e morbido. Mettilo in frigorifero per 10-15 minuti.
Passaggio 5 Ora prepara il ripieno. Metti le fette di banana in un frullatore e aggiungi la crema pasticcera finita. Sbattere fino a che liscio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere il succo di limone.
Passaggio 6 Stendi la pasta e mettila in una forma formando i lati.
Passaggio 7 Versare il ripieno sopra e inviare il modulo al forno preriscaldato per 35-40 minuti.
Passaggio 8 Quando la torta di banane è pronta, puoi aggiungerla con panna montata e guarnire con fette di banana.
Buon appetito!
