ingredienti:
- Farina d'avena (macinata finemente) 2 tazze
- Zenzero macinato 0,5 cucchiaini
- Banane 4 pezzi
- Latte 2 tazze
- Sale 0,5 cucchiaini
- Pizzico alla vaniglia
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Fiocchi di cocco 2 cucchiai. cucchiai
- Noci tritate 70-100 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare le banane e schiacciarle nella polpa con una forchetta, aggiungere zucchero e zenzero macinato, mescolare (o usare un frullatore).
Passaggio 2 Quindi aggiungere uova, sale, soda, cocco e noci tritate.
Passaggio 3 Aggiungi la farina d'avena. Mescola tutto fino a che liscio.
Passaggio 4 Versa il latte e mescola di nuovo.
Passaggio 5 Lubrificare la teglia con olio, versarvi sopra l'impasto preparato.
Passaggio 6 Coprire lo stampo con il foglio di pasta, preriscaldare il forno a 180 gradi. Invia la torta a cuocere per 30-40 minuti.
Passaggio 7 Raffreddare la torta di farina d'avena e tagliarla in porzioni.
Passaggio 8 Decorare la torta di farina d'avena finita con banane con bacche e cocco.
Buon appetito!
