ainesosat:
- Tomaatit 2-3 kpl
- Kesäkurpitsa 200 - 250 grammaa
- Paprika 1 kpl
- Smetana 50 grammaa
- Maitoa 2 rkl. lusikat
- Kana muna 1 kpl
- Kovaa juustoa 50 grammaa
- Mausteet maun mukaan
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kesäkurpitsa, tomaatit ja paprika leikataan ympyröiksi ja laitetaan leivin astiaan pystysuoraan vuorotellen.
Vaihe 2 Mausta suolalla, pippurilla, mausta mausteilla ja rasvaa päällä happea kerma.
Vaihe 3 Seuraavaksi sekoita muna maidon, suolan ja pippurin kanssa. Beat hyvin.
Vaihe 4 Raasta juusto keskimääräisellä raastimella, ripottele päälle ja kaada vihannekset maito-muna-seoksella.
Vaihe 5 Kuumenna uuni lämpötilaan t 180 astetta. Pane vuokarasia uuniin 30–40 asteeseen.
Bon ruokahalua!
