ainesosat:
- Jauhoja 250 grammaa
- Voi 100 grammaa
- Kana muna 2 kpl
- Painehiiva 10 grammaa
- Suolaa 0,5 tl
- Maitoa 100 ml.
- Sokeri 2 rkl. lusikat
- Kerma 150 ml.
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Liuota hiiva lämpimään maitoon (niin, että kuplia ilmestyy.) Lisää sitten munat, suola, sokeri ja puoli jauhoja.
Vaihe 2Lisää voi, hieroen sitä jäljellä olevien jauhojen kanssa.
Vaihe 3Vaivaa taikina ja laita se lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.
Vaihe 4 Voitele muotti öljyllä ja levitä taikina siihen, anna sen nousta. Sillä välin jauhaa sokeria voilla.
Vaihe 5 Täytä taikina tasaisesti sokerilla ja murskatulla taikinalla ja lähetä uuniin 35–40 minuutin ajan, lämpötila on 180 astetta.
Vaihe 6 Poista kakku uunista ja kaada kerma. Pane uuniin uuniin ja paista vielä 10 minuuttia.
Bon ruokahalua!
