ainesosat:
- 4 munaa
- Säilykkeet vihreät herneet 1 tölkki
- Tuore kurkku 1 kpl
- 2 valkosipulinkynsiä
- Persilja nippu
- Majoneesi 1 rkl. lusikka
- Smetana 1 rkl. lusikka
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä munat viileässä, kuoritussa ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2 Leikkaa kurkku hyvin pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 3 Avaa purkki vihreitä herneitä, valuta neste.
Vaihe 4 Kuori valkosipuli, pilkkoa se veitsellä tai voit ohittaa sen erityisellä puristimella.
Vaihe 5 Huuhtele persilja ja pilota hienoksi.
Vaihe 6 Laita kaikki valmistetut aineosat salaatti kulhoon. Ripottele smetanaa ja majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin.
Vaihe 9 Koristele salaatti oksa persiljaa.
Bon ruokahalua!
