ainesosat:
- Omenat 4 kpl
- Sellerijuuri 250 grammaa
- 2 porkkanaa
- Persilja 1 nippu
- Seesaminsiemeniä 100 grammaa
- Tankkausta varten:
- Sitruunamehu 1 tl
- Oliiviöljy 50 ml.
- Soijakastike 2 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Pese omenat, poista siemenet ja leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 2 Kuori selleri ja leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 3 Raasta porkkanat korealaisille porkkanoille.
Vaihe 4 Hienonna persilja hienoksi.
Vaihe 5 Paista nopeasti seesaminsiemenet kuivassa kuumassa pannulla. Varmista, ettet pala.
Vaihe 6 Salaattikastike on yksinkertainen: yhdistä sitruunamehu oliiviöljyn, soijakastikkeen kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 7 Kaada valmistetut vihannekset salaattikastikkeella ja sekoita. Valmis salaatti selleri ja porkkana-omena ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Bon ruokahalua!
