ainesosat:
- Säilykkeet sardiini 1 tölkki
- 2 porkkanaa
- Sipulia 3 kpl
- Vihreät herneet 1 tölkki
- Kananmuna 3 kpl
- Majoneesi 200 grammaa
- Kasviöljy maun mukaan
- Suola maun mukaan
- Vihreän sipulin joukko
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Raasta porkkanat, pilkota sipuli puolirenkaisiin.
Vaihe 2 Paista vihanneksia vähän öljyssä. Vähennä sitten lämpöä, suolaa ja jatka porkkanoiden hauduttamista sipulien kanssa vielä viiden minuutin ajan.
Vaihe 3 Ensimmäinen kerros salaattia on haudutettuja porkkanoita sipulien kanssa.
Vaihe 4 Toinen kerros salaattia on sardiini. Pane kalaviipaleet vihanneksiin jakamalla ne tasaisesti pintaan.
Vaihe 5 Hienonna seuraavaksi 1 sipuli ja ripottele sardiinit päälle.
Vaihe 6 Neljäs kerros on vihreitä herneitä.
Vaihe 7 Seuraava kerros salaattia on keitetyt kananmunat. Laita hienonnetut munat päälle (jätä puolet munasta koristeeksi).
Vaihe 8 Kaada majoneesi salaatin päälle. Koristele vihreällä sipulilla ja keitetyillä munaviipaleilla.
Bon ruokahalua!
