ainesosat:
- 400 grammaa kanaa
- Samppanjasieniä 150 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Porkkana 1 pala
- 2-3 suolakurkkua
- Säilykkeet maissi 1 purkki
- Kana muna 2 kpl
- Majoneesi 250-300 grammaa
- Vihreät (persilja, tilli) maun mukaan
- Valkosipuli 1-2 kynsiä
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa samppanjat suuriksi paloiksi ja paista kypsennettyinä. Suolaan.
Vaihe 2 Keitä kanafilee suolavedessä, jäähdytä ja sekoita kuituihin.
Vaihe 3 Keitä munat viileässä, viileässä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä porkkanat, kunnes tarjous on, ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4 Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 5 Avaa maissitölkki, valuta mehu. Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 6 Sekoita majoneesi hienonnettuun valkosipuliin ja yrtteihin.
Vaihe 7 Seuraavaksi sekoita kaikki valmistetut aineosat.
Vaihe 8 Mausta salaatti valkosipulimajoneesilla. Sekoita.
Bon ruokahalua!
