ainesosat:
- Kalmari kuorittu 500 grammaa
- Kovaa juustoa 350 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Kana muna 2 kpl
- Majoneesi 250 grammaa
- Vihreys nippu
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaisiin. Paista kasvisöljyssä, kunnes kullanruskea.
Vaihe 2 Keitä kalmarit suolavedessä, keitä 3 minuuttia kiehumisen jälkeen. Jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 3 Raasta juusto karkealla raastimella.
Vaihe 4 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa.
Vaihe 5 Raasta munat karkealla raastimella.
Vaihe 6 Sekoita hienonnettu kalmari, jäähdytetty sipuli, munat ja juusto. Mausta majoneesilla, sekoita.
Bon ruokahalua!
