ainesosat:
- Sienet (samppanjat tai osterisienet) 300 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Savustettu kana 200 grammaa
- Kananmuna 3 kpl
- Valkoisen leivän keksejä 100 grammaa
- Majoneesi 300 grammaa
- Kovaa juustoa 100 grammaa
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa valkoinen leipä tai leipä kuutioiksi ja kuivata uunissa lämpötilassa t 250 astetta, kunnes kullanruskea (20–40 minuuttia). Laita valmiit keksejä kerrokseen salaattikulhoon.
Vaihe 2 Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi.
Vaihe 3 Kuori, hienonna, lisää sieniä sipuliin ja paista pienessä määrin kasviöljyä, kunnes tarjous on heikko. Suolaan. Laita kerros kekseille.
Vaihe 4 Voitele majoneesilla.
Vaihe 5 Kuori savustettu kana, leikkaa liha luista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta seuraava kerros.
Vaihe 6 Keitä munat jyrkässä, kuori ja raasta karkealla raastimella.
Vaihe 7 Aseta munat päälle, rasvaa majoneesilla.
Vaihe 8 Ripottele päälle raastettu juusto ja korista haluamallasi tavalla.
Bon ruokahalua!
