ainesosat:
- Vihreän sipulin joukko
- 2 valkosipulinkynsiä
- Etikka 0,5 tl
- Oliiviöljy 1 tl
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Huuhtele vihreät sipulit huolellisesti ja kuivata ne TÄRKEÄÄ paperipyyhkeellä. Märän vihreän sipulin paneminen salaattikulhoon ei ole sen arvoista - se pilaa makua. Hienonna sipuli hienoksi ja laita syvään kulhoon.
Vaihe 2 Kuori ja leikkaa valkosipuli mahdollisimman hienoksi. Voidaan puristaa ulos puristimen avulla.
Vaihe 3 Lisää hienonnettu valkosipuli kulhoon. Mausta etikalla, oliiviöljyllä. Suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita hyvin - ja siinä on, vihreä sipulisalaatti on valmis.
Bon ruokahalua!
