ainesosat:
- Merikaalia 200 grammaa
- Sipulia 2 kpl
- Kana muna 2 kpl
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
- Kasviöljy 2-3 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Laita merilevä pöydälle ja pilota hienoksi. (Jos sinulla on kuivaa kaalia, sinun on ensin keitettävä se).
Vaihe 2 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa.
Vaihe 3Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaisiin, sitten puoli renkaat puoliksi.
Vaihe 4 Paista sipulia kasviöljyssä 5-10 minuuttia, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä.
Vaihe 5 Lisää merilevää sipuliin, suolaan, pippuriin, sekoita, paista 5-10 minuuttia.
Vaihe 6 Raasta munat keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 7 Pane munat, kaali ja sipulit syvälle levylle, sekoita.
Vaihe 8 Salaattia merilevästä ja munista voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.
Bon ruokahalua!
