ainesosat:
- Savustettu makkara 200 grammaa
- Tuoreita kurkkuja 2 kpl
- Valkokaali 300 grammaa
- Majoneesi 3 rkl. lusikat
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa makkara nauhoiksi.
Vaihe 2 Huuhtele kurkut huolellisesti ja leikkaa nauhoiksi. Mitä ohuempi olki, sitä herkempi ja herkullisempi salaatti.
Vaihe 3 Leikkaa kaali neljään osaan ja poista varsi. Leikkaa kaksi neljäsosaa ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 4 Laita kaali salaattikulhoon, kevyesti suolaa, pippuria, soseuta kädet niin, että mehu erottuu.
Vaihe 5 Lisää seuraavaksi makkara kaali, kurkut.
Vaihe 6 Mausta salaatti majoneesilla, ja jos tarvitset suolaa ja pippuria maun mukaan.
Bon ruokahalua!
