ainesosat:
- Kalmari 300 grammaa
- Apple 2 kpl
- Vihreän sipulin joukko
- Kana muna 2 kpl
- Juusto 100 grammaa
- Majoneesi 4 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kuori kalmari kalvosta, huuhtele kylmän veden alla. Keitä kalmari, tätä varten kasta kalmarinruhot kiehuvaan veteen, keitä 2-3 minuuttia. Vedä sitten kalmari ulos, jäähdytä ja leikkaa renkaiksi.
Vaihe 2 Keitä munat viileässä, kuoritussa ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3 Kuori omenat ja raasta karkealla raastimella.
Vaihe 4 Raasta juusto.
Vaihe 5 Huuhtele vihreät sipulit lämpimällä vedellä ja ravista ylimääräinen kosteus. Leikkaa sitten pieniksi renkaiksi.
Vaihe 6 Seuraavaksi sekoita kaikki valmistetut aineosat, suola ja sekoita. Mausta salaatti majoneesilla. Koristele haluamallasi tavalla.
Bon ruokahalua!
