ainesosat:
- Granaattiomena 1 kpl
- Peruna 3 kpl
- 2 porkkanaa
- Juurikkaat 1 kpl
- Kananrinta 1 pala
- Samppanjat 300 grammaa
- Majoneesi 2250 grammaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä.
Vaihe 2 Keitä kananrintaa, kunnes tarjouksena on suolavettä. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 3 Laita salaatinlehdet suurelle astialle, laita lasi ylösalaisin keskellä. Laita lasin ympärille ensimmäinen kerros keitettyjä perunoita, jotka on raastettu karkealle raastimelle.
Vaihe 4 Keitä porkkanat, kuori, raasta ja laita perunat. Voitele majoneesilla.
Vaihe 5 Seuraavaksi makaa kana, rasvaa majoneesilla.
Vaihe 6 Seuraava kerros on paistettuja samppanjoja. Voitele majoneesilla.
Vaihe 7 Pane kypsennetyt punajuurot karkealle raastimelle viimeisen kerroksen kanssa. Voitele majoneesilla.
Vaihe 8 Koristele salaatti päälle granaattiomena-siemenillä. Poista lasi ja tarjoile.
Bon ruokahalua!
