ainesosat:
- Vehnäjauho 200 grammaa
- Sokeri 200 grammaa
- Voi 150 grammaa
- Kananmuna 3 kpl
- Hapankerma 100 grammaa
- Marjat (mustaherukka) 200 grammaa
- Juustomassa 400 grammaa
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Siivilöi jauhot. Jauhaa voita ja jauhoja märkämuraksi.
Vaihe 2 Jäähdytä muruja jääkaapissa noin 20 minuuttia ja valmista täytte samalla: sekoita raejuusto, munat, sokeri, smetana. Beat sekoittimella.
Vaihe 3 Voitele muotti öljyllä, laita siihen jäähdytetty taikina.
Vaihe 4 Pane täyte taikinaan ja korista marjoilla.
Vaihe 5 Paista kakkua esilämmitettynä 180 asteeseen noin 40-45 minuuttia.
Bon ruokahalua!
