ainesosat:
- Voi 130 grammaa
- Sokeri 200 grammaa
- Konjakki 2 rkl. lusikat
- Munat 3 kpl
- Jauhoja 250 grammaa
- Leivinjauhe 1 rkl. lusikka
- Suola hyppysellinen
- Saksanpähkinät 100 grammaa
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sekoita huoneenlämpötilassa huolellisesti sokerin kanssa.
Vaihe 2 Lisää konjakki, sekoita.
Vaihe 3 Lisää munat ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
Vaihe 4 Lisää jauhot leivinjauheen kanssa ja vaivaa taikina huolellisesti (konsistenssin mukaan se muuttuu paksuksi smetanaksi).
Vaihe 5 Lisää lopuksi pähkinät.
Vaihe 6 Kaada taikina irrotettavaan muotoon ja paista esilämmitetyssä 180 * C: n uunissa 40-45 minuuttia. Muottia ei tarvitse voidella öljyllä, koska taikina itsessään on erittäin öljyinen.
Bon ruokahalua!
