ainesosat:
- Jääsalaatti 300 grammaa
- Arugulan nippu
- 100 grammaa oliiveja
- Tonnikalasäilykkeet 1 tölkki
- Kirsikka-tomaatit 10 kpl
- Mozzarella 150 grammaa
- Pinjansiemeniä kourallinen
- Sitruuna tai sitruunamehu 0,5 kpl
- Oliiviöljyä 2-3 rkl. lusikat
- Balsamietikka 0,5 tl
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pilko tai poimi jäävuorisalaatti suureen salaattikulhoon. Ei kovin pieni, mutta ei suuri, joten oli mukavaa syödä haarukalla.
Vaihe 2 Avaa tonnikalaöljy, tyhjennä neste ja siirrä salaattikulhoon.
Vaihe 3 Valuta mozzarella ja leikkaa noin kirsikkatomaatteihin.
Vaihe 4Lähetä tonnikalan jälkeen salaatti kulhoon.
Vaihe 5 Leikkaa tomaatit 2 osaan.
Vaihe 6Laita oliivit (vihreät kuopat) salaattikulhoon.
Vaihe 7 Tämän jälkeen suola salaatti ja mausta yhden sitruunan mehulla. Seuraavaksi laita arugula salaattikulhoon, päälle hienonnetut tomaatit ja pinjansiemenpähkinät.
Vaihe 8 Tarjoa valmiit astiat pöydällä salaattikulhossa, ja ripusta ennen salaattia levittämällä lautasille, balsamiviinietikalla ja kaada oliiviöljyllä.
Bon ruokahalua!
