Συστατικά
- 5-6 μήλα
- Αλεύρι 220 γραμμάρια
- Ζάχαρη 220 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Σόδα 1 κουτ
- Κανέλα 0,5 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Πρώτα αλέστε τα αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Βήμα 2 Προσθέστε σόδα στη μάζα των αυγών-ζάχαρης, στη συνέχεια αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα έντονα - λαμβάνετε ένα μάλλον υγρό μίγμα.
Βήμα 3 Κόψτε τα πλυμένα μήλα σε ίσα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους και ολόκληρο τον πυρήνα.
Βήμα 4 Λιπάνετε το εσωτερικό των τοίχων με βούτυρο, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι ή κράκερ σίτου. Τοποθετήστε το κάτω μέρος του μπολ με τα μισά μήλα.
Βήμα 5Ρίξτε τη ζύμη. Ελαφριά εποχή με κανέλα.
Βήμα 6 Ψήνουμε μήλα για 25-30 λεπτά στο φούρνο. Ρυθμίστε τη λειτουργία θερμοκρασίας σε 180 μοίρες.
Βήμα 7Διακοσμήστε το δροσερό κέικ με ζαχαρωμένη ζάχαρη άχνη - τελειώσατε!
Καλό φαγητό!
